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  • 젖산균의 과학
  • 김현욱l초판 2009.12.31l발행 2009.12.31
  • 기술과학 > 농업,수의학,수산학
  • 농업생명과학연구원 학술총서
  • 이 책은 최근의 연구성과까지 포함시킨 젖산균의 백과사전이라고 할 수 있다. 젖산균의 분류학, 유전학, 생리학은 물론 발효유제품과 식물성 및 동물성 발효식품, 발효사료 등에 이용하기 위한 기술과 생균제로서...
  • 사람과 물
  • 권순국 외12명l초판 2008.06.25l발행 2009.09.25
  • 기술과학 > 농업,수의학,수산학
  • 농업생명과학연구원 학술총서
  • 사람은 단 하루도 ‘물’ 없이는 살 수 없다. 사람뿐 아니라 모든 생명체는 반드시 물이 있어야 보전될 수 있다. 무엇보다 귀중한 것이 물이다. 이 책의 목적은 물에 대한 폭넓은 지식과 교양을 전달하는 것이다....
  • 2009년 대한민국학술원 우수도서
  • 남북한 농업관련 생물명 비교집
  • 부경생l초판 2003.10.25l발행 2003.10.25
  • 기술과학 > 농업,수의학,수산학
  • 농업생명과학연구원 학술총서
  • 남북한이 분단된 지 50여 년이 지나면서 남북한 간에 한글 자체는 물론 생물명들이 다르게 사용되는 경우가 많다. 특히 해방 후부터 발달하고 있는 학문분야에서는 새로 만들어지는 생물명들이 각기 다르게 사용...
  • 환경을 살리는 농업, 농업을 살리는 환경
  • 정지웅 외4명l초판 2002.05.20l발행 2003.02.10
  • 기술과학 > 농업,수의학,수산학
  • 농업생명과학연구원 학술총서
  • 지난 수십 년 동안 식량문제가 시급한 나머지 비료와 농약을 너무 많이 쓰는 경향이 있었다. 최근에는 세계적으로 환경문제가 가장 중요한 과제의 하나가 되고 있다. 이 책은 서울대학교 농업생명과학연구원이 농...
  • 새로운 한국식량산업정책의 방향
  • 이질현 외8명l초판 2001.12.31l발행 2002.08.30
  • 기술과학 > 농업,수의학,수산학
  • 농업생명과학연구원 학술총서
  • 새로운 천 년의 도래와 함께 우리 사회는 커다란 전환기를 맞고 있다. 컴퓨터와 통신의 발달에 따른 정보의 공유, 환경악화와 자원고갈로 대표되는 범세계적 문제의 대두, 국제 시장의 확대와 통합, 수십 년 간 ...
  • 북한농업연구백서
  • 김완배l초판 2001.12.30l발행 2001.12.30
  • 기술과학 > 농업,수의학,수산학
  • 농업생명과학연구원 학술총서
  • 『북한농업연구백서』는 해방 이후부터 현재까지 진행된 북한 농업 연구성과를 체계적으로 분석하고 정리한 북한 농업연구의 이정표이다. 남한의 북한 농업 연구성과를 농업 개황, 농업체제·조직·정책, 농업생산...
  • 북한의 농업
  • 부경생 외14명l초판 2001.11.20l발행 2001.11.20
  • 기술과학 > 농업,수의학,수산학
  • 농업생명과학연구원 학술총서
  • 1990년대 후반부터 홍수와 가뭄과 같은 자연재해 때문에 식량이 부족한 북한은 외국정부나 국제기관에 구원을 요청, 북한동포들의 기아를 부분적으로 해결하고 있다. 그 원인을 규명하기 위하여 북한의 농업정책...
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